Inhalt
Regionalität und Saisonalität liegt uns und unserer Umwelt am Herzen
Früchte und Gemüse kommen ausschliesslich von Marktständen und umliegenden Landwirtschaftsbetrieben
Geht es um grössesere Mengen Zutaten (z. Bsp. Zitronensaft) wird ein Einkauf bei Grossisten bis anhin bevorzugt
Früchte und Gemüse kommen ausschliesslich von Marktständen und umliegenden Landwirtschaftsbetrieben
Geht es um grössesere Mengen Zutaten (z. Bsp. Zitronensaft) wird ein Einkauf bei Grossisten bis anhin bevorzugt
Wertschätzung
Wir halten unsere Rüstabfälle minim und Produktionsüberschuss wird weiterverarbeitet um die Haltbarkeit der Zutaten zu verlängern
Allergie und Unverträglichkeit
Wir geben Auskunft
Frag unser Personal am Stand nach spezifischen Inhaltsstoffen
Frag unser Personal am Stand nach spezifischen Inhaltsstoffen